طريقة عمل الحلويات الشرقية.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الحلويات الشرقية في المنزل بجودة المحلات، بطريقة سهلة وغير مكلفة.
طريقة عمل الحلويات الشرقية
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طرق لـ عمل أفضل الحلويات الشرقية، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
طريقة عمل الكنافة
المكونات
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كوب زبيب.
- نصف كوب جوز الهند.
- نصف كوب سمن.
- شربات حلويات بارد.
طريقة تحضير الكنافة
- في البداية نقوم بتسخين السمن قليلاً، ثم نحضر وعاء مناسب ونضيف فيه الكنافة والسمن ونقلبهم جيدًا.
- بعد ذلك نقسم الكنافة إلى قسمين، ونقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمن ثم نضيف الجزء الأول من الكنافة ونضغط عليها جيدا.
- ثم نضيف الزبيب وجوز الهند ثم نضيف الجزء الثاني من الكنافة ونضغط جيدا.
- نسخن الفرن وندخل فيه الكنافة حتى يصبح لونه ذهبي.
- أخيرا نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات البارد.
طريقة عمل لقمه القاضي
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 3 أكواب ماء.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 3 ملاعق كبيره نشا.
- 2 ملعقة حليب بودر.
- زيت للقلي.
- شربات حلويات.
طريقة تحضير لقمة القاضي
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الدقيق والنشا والخميرة والسكر والحليب البودر، ثم نضيف الماء و نضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق.
- نترك الخليط يختمر لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط بواسطة ملعقة صغيرة مدهونة بقليل من الزيت
- نقوم بقلي كرات العوامات في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
- وأخيرا نشقي لقمة القاضي بشربات الحلويات البارد.
اقرأ أيضاً
حلاوة المولد.. طريقة عمل الفولية في المنزل
