كيكة النسكافيه سهلة التحضير وبسيطة للغاية، وتتكون من أربعة مكونات فقط، ولا تتطلب مكونات معقدة. إلى جانب سهولة التحضير، فهي خفيفة الوزن ولا تتطلب طهيًا. يمكن إعداد هذه الحلوى في دقائق؛ لتنعش أطفالك وزوجك بعد يوم طويل من التعب والإرهاق.
مكونات كيكة النسكافية
- 2 ملعقة كبيرة من قهوة النسكافيه سريعة الذوبان مذابة في كوب ماء ساخن.
- 1 كوب (240 مل) من الكريمة المخفوقة الثقيلة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة أو الحليب المكثف.
- 200 جرام من بسكويت الشاي.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى للتزيين.
طريقة عمل كيكة النسكافية
اخلطي الكريمة الثقيلة مع السكر البودرة أو الحليب المكثف، واستخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تتشكل قمم متوسطة.
اغمسي بسكويت الشاي في محلول القهوة لبضع ثوانٍ، ثم أخرجيه قبل أن يتكسر. ضعي طبقة واحدة من البسكويت في طبق خزفي مقاس 7×11 بوصة (2 لتر)، أو في طبق مقاس 9×13 بوصة (3 لتر) إذا كنتِ ترغبين في مضاعفة الوصفة.
وزعي نصف كمية الكريمة على الطبقة الأولى من البسكويت، ثم ضعي طبقة أخرى من البسكويت المغموس، وأخيرًا غطيها بالكريمة المتبقية.
غطي الكيكة بغلاف بلاستيكي، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
قبل التقديم مباشرة، استخدمي مصفاة دقيقة لرش كمية وفيرة من مسحوق الكاكاو على الوجه، وقطعي الكيكة إلى 9 أو 12 قطعة وقدميها.
