يعتبر البصل مضادا حيويا طبيعيا للعديد من الأمراض، بالإضافة إلى أنه أحد أشهر المكونات التي يتم استخدامها في المطابخ العربية؛ وذلك لنكهته القوية ومذاقه المميز.
فوائد وضع العسل على البصل
عندما يتم وضع العسل على البصل؛ يرفع من قيمته الغذائية، ويعتبر علاجا منزليا شائعا لتخفيف أعراض البرد والسعال، وفقا لما نشر في موقع “the health” الطبي.
ويُفضل استشارة الطبيب في حالة استمرار الأعراض أو تفاقمها بعد استخدام العسل والبصل، خاصة عند الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة.
ومن أبرز فوائد العسل مع البصل ما يلي:
- تخفيف السعال:
يمتاز العسل بخصائصه المهدئة للحلق، مما يساعد في تخفيف السعال، أما البصل فيحتوي على مركبات تساعد في تهدئة الجهاز التنفسي وتخفيف التهيج.
- تعزيز المناعة:
العسل غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للميكروبات، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة، كما أن البصل يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة.
- خصائص مضادة للالتهاب:
البصل يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، بينما يعمل العسل كمضاد للميكروبات، مما يساعد في محاربة العدوى وتخفيف الالتهابات في الجسم.
- طارد للبلغم:
يساعد مزيج العسل والبصل في تفكيك المخاط، مما يجعل من السهل طرده من الجهاز التنفسي، ويخفف من الاحتقان.
طريقة التحضير:
- يقطع البصل إلى شرائح ويوضع في وعاء.
- يضاف العسل الطبيعي؛ لتغطية البصل، ثم يُترك الخليط لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.
- يصفى الخليط ويتم تناول ملعقة صغيرة منه عند الحاجة؛ لتخفيف السعال وتهدئة الحلق.
