انخفضت أسعار البيض بالأسواق خلال الفترة الأخيرة نتيجة عدة مجهودات من الحكومة منها استيراد كميات من البيض التركى لسد الفجوة الإنتاجية .
وقال حسين عبدالرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن قرار استيراد البيض التركي قرار وقتي لضبط أسعار البيض في الاسواق ولم يكن لاغراق السوق ، لافتا إلى أن استيراد البيض التركي ساهم في خفض سعر كرتونة البيض من 200 جنيه الى 170 جنيها.
أسعار البيض
وأضاف خلال تصريحات له أن كرتونة البيض التركي تباع حاليا بـ 150 جنيها مقابل 170 جنيها للبيض المحلي .
وتابع أبو صدام ان حملة التشكيك التي طالت البيض التركي هي حملة مضللة كان هدفها منع انخفاض اسعار البيض المحلي وأن البيض التركي يتمتع بجودة عالية وهو صحي وآمن وان كل الاتهامات التي نسبت اليه باطلة.
وأشار أبو صدام إلي أنه بالرغم من ان استيراد البيض التركي كان ضروريا لانخفاض الانتاج المحلي وارتفاع اسعار البيض محليا الا اننا ضد سياسة استمرار الاستيراد حرصا علي الانتاج المحلي من الانهيار ودعما للمنتجين المحليين ومنعا لاستنزاف العملة الصعبة نتيجة الاستيراد.
وأكد نقيب الفلاحين ان الفرق بين البيض التركي والمحلي هو نفس الفرق بين البيض الابيض والبيض الاحمر وبين بيض المزارع والبيض البلدي الذي تنتجه البيوت الريفية، حيث يرجع الاختلاف لنوع العلف والتغذية التي تتغذي عليها الامهات البياضة وكذلك سلالة الامهات نفسها حيث تتميز كل سلاله ببيض له قشرة بلون وحجم مختلف.
وطالب المواطنين بعدم الانسياق وراء الشائعات فكل المنتجات الغذائية التي تعرض في الاسواق تخضع لرقابة شديده وهي آمنة 100% كما نطالب الفلاحين بتنمية انتاج البيض البلدي في البيوت.
