تعتبر طريقة عمل سموثي الفواكة اللذيذ والمغذي، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تناولها كسناكس صحي ولذيذ، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل سموثي الفواكة، وهي من الحلويات العربية الشهية، ويمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل سموثي الفواكة
مقادير طريقة عمل سموثي الفواكة:
كوب فواكه طازجة أو مجمدة، مثل: الموز، التوت، الفراولة، المانجو أو التفاح
نصف كوب زبادي طبيعي أو حليب (أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند للخيارات النباتية)
ملعقة صغيرة عسل أو سكر (اختياري)
رشة من الفانيليا أو القرفة (اختياري)
مكعبات ثلج (إذا كنتِ تستخدمين فواكه طازجة أو تريدين سموزي بارد)
طريقة عمل سموثي الفواكة :
- لتحضير الفواكه: إذا كنتِ تستخدم فواكه طازجة، نقشر الفواكه ونقطعها إلى قطع صغيرة، ويمكن استخدام فواكه مجمدة لتحضير سموثي بارد فورًا.
- خلط المكونات: ونضع الفواكه في الخلاط، ويضاف الزبادي أو الحليب، وإذا رغبتِ في جعل السموثي أكثر حلاوة، يضاف العسل أو السكر، ويضاف رشة فانيليا أو قرفة لتحسين النكهة (اختياري).
- إضافة الثلج (اختياري): إذا كنتِ ترغب في سموثي بارد ومنعش، تضاف مكعبات الثلج.
- الخلط: ونقوم بخلطي المكونات جيدًا في الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- التقديم: نصب السموثي في أكواب ونقدمه فورًا مع بعض شرائح الفاكهة الطازجة أو أوراق النعناع للتزيين.
