تعتبر المأكولات البحرية وخاصة شوربة السي فود من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتعد شوربة السي فود بالكريمة من الأطباق السهلة في التحضير مما يجعلها غنية بالعناصر الغذائية.
طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة
المكونات
نصف كوب من المشروم الطازج.
كابوريا مقشرة ومقطعة إلى شرائح متساوية.
جمبري.
كوب من السبيط الذي تم طهيه مسبقًا.
5 ملاعق من زيت الزيتون النقي.
3 ملاعق من الدقيق الأبيض.
2 بصل مفروم.
3 فصوص ثوم مفروم.
كوب ونصف من الكريمة.
ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة ونصف صغيرة من بهارات السمك.
طريقة تحضير شوربة سي فود بالكريمة
في وعاء متوسط الحجم، قومي بتسخين الزيت على النار.
ثم ضيفي السبيط المطبوخ والكابوريا، واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك، ضيفي البصل والثوم واطبخي حتى يظهر لون البصل الشفاف.
بعد مرور 10 دقائق، ضيفي كوبًا من الماء الساخن، بمجرد تبخر الماء، ضيفي الكريمة واستمري في التحريك لمدة 3 دقائق.
اقرأ أيضاً
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة تحضير «عصير الفواكه» بالمنزلولادك هيحبوها في السندوتشات.. طريقة تحضير مربى التين البرشومي
