مع انخفاض درجات الحرارة وبدء فصل الشتاء، تبدع الكثير من ربات المنزل في تحضير المشروبات الساخنة التي تمنح الجسم الشعور بالدفء ومن بين هذه المشروبات هو مشروب الشوكولاتة الساخنة.
مكونات الشوكولاتة الساخنة
كوب من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم على حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
سكر على حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف من لوح الشوكولاتة المفضل لك
مارشميلو
كريمة مخفوقة
مسحوق القرفة
صوص كراميل هذا اختيارى
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة
قومي أولا بتسخين الحليب في إناء ويسخن حتي الذوبان ولمن يحب أن يكون المشروب دسم وسميك يمكن استخدام لبن كامل الدسم، ولمن يحبه أكثر صحة يستخدم حليب خالى الدسم، أو حليب اللوز.
وفور تسخين اللبن نضيف مسحوق الكاكاو غير المحلى وإضافة السكر وخفقه بمضرب أو بالخلط اليدوى، للتأكد من عدم وجود كتل.
الاستمرار في الخفق، ثم يضاف قطع الشوكولاتة وتركها تذوب في اللبن، مع تقليبها بمضرب يدوى.
وضع الفانيليا ورش مسحوق القرفة، لمن يحب نكهتها على الكوب الساخن.
وتخسن لحوالي دقيقتين وتزين برقائق الشوكولاتة وصوص الكراميل.
