يعد الأرز بالخضار والبشاميل من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على الغداء فى العزومات والتجمعات العائلية فى يوم الجمعة.
نعرض لكم طريقة عمل أرز بالخضار والبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير أرز بالخضار والبشاميل:
أرز
بصل
ثوم
بسلة
جزر
كوسة
بطاطس
فلفل حار
فلفل ألوان
ملح
فلفل أسود
كمون
دقيق
زبدة
لبن
مكعب مرقة
طريقة عمل أرز بالخضار والبشاميل:
- شوحي البصل مع رشة ملح وفلفل أسود فى طاسة بها زيت.
- أضيفي الثوم والخضار وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في طاجن داخل الفرن.
- ضعي الأرز المطهو على الخضار ثم ضعي البهارات و المرقة.
- في وعاء أخر حمري الدقيق مع الزبدة ثم أضيفي اللبن بالتدريج وقلبي حتى يثقل القوم.
- ضعي البشاميل على الخضار وادخليه الفرن حتى تمام النضج وقدمي صينية الأرز بالخضار والبشاميل.
أخبار متعلقة :