يعد السرطان من أخطر الأمراض التي تهدد الإنسان ويصعب علاجها ولكن هل تعلم أن هناك مشروبا يحمي من أخطر الأنواع بل ويساعد في علاجها.
ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك يعد الشاي الأخضر من أفضل المشروبات التى تحتوي على مواد خارقة في الحماية من السرطان.
وتحتوي أوراق الشاي الأخضر على نسبة عالية من الفلافونويدات التي تسمى الكاتيكين و تعمل هذه البوليفينول هى مادة كيميائية نباتية الموجودة في أوراق الشاي كمضاد للأكسدة .
يحتوي الشاي الأخضر بشكل خاص على نسبة عالية من غالات إبيجالوكيتشين-3 (EGCG)، وهو كاتشين له خصائص مضادة للالتهابات.
تساعد غالات إبيجالوكيتشين-3 ومضادات الأكسدة الأخرى على تقليل الالتهابات التي تسببها الجذور الحرة الضارة بالخلايا .
بعض الأبحاث تشير إلى أن البروتين وربما الدهون الموجودة في الحليب قد تقلل من فوائد الشاي المضادة للأكسدة، لذا يجب أن تكون حريصًا على ما تضيفه إلى الشاي الأخضر وحاول الاستمتاع بالشاي الأخضر بدون حليب.
كما يساعد الشاي الاخضر في منع عودة السرطان المتكرر الذي يهاجم الإنسان عدة مرات في حياته حتى بعد الشفاء.
وتشير الأبحاث إلى أن الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الشاي الأخضر قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بما في ذلك:
سرطان الثدي .
سرطان القولون .
سرطان المريء .
سرطان الكبد .
سرطان الرئة .
سرطان البروستات .
سرطان المعدة .
